Cómo calcular la producción de carne

Introducción

Este curso ofrece una guía práctica para estimar de manera simple y precisa la producción de carne de un sistema ganadero. Vas a aprender los indicadores claves, cómo medirlos en el campo y cómo usarlos para tomar mejores decisiones productivas y económicas.

Tendrás acceso a una clase en video, una planilla descargable para el cálculo de la producción de carne y un cuestionario interactivo para reforzar tus conocimientos y poner a prueba lo aprendido.

Temario:

Introducción

Fórmula para el cálculo

Kg salidas

Kg entradas

Diferencia de inventario

Planilla de stock

Cálculo

Conclusiones